Květový vícedruhový
Tento med pochází z nektaru lučních a zahradních květů, často jde o první jarní med. Má více glukózy, proto rychleji krystalizuje – což je přirozený proces a zároveň znak kvalitního medu.
Vítejte na našem webu
Objevte více o nás a našich včelkách
Proč my?
Od dětství mě fascinovala příroda a hlavně včely. Když se na zahradě objevil roj, dokázal jsem ho celé hodiny pozorovat bez obav ze žihadel. Včelařství sice nebylo v rodině silně zakořeněné, ale vášeň ve mně zůstala až do dospělosti. V 19 letech jsem si pořídil první úl a dnes se starám o zhruba 150 včelstev na několika stanovištích. I když je to spousta práce, pořád je to pro mě především koníček, který mi přináší radost a klid. Každý rok je jiný a včely mě neustále učí trpělivosti i pokoře. Snažím se k nim přistupovat s respektem a dělat věci tak, aby jim prospívaly – například je nechávám přezimovat alespoň z poloviny na jejich vlastním medu. A když na jaře vidím první včely přinášející pyl, vím, že to všechno dává smysl – stejně jako tehdy, když jsem jako malý kluk fascinovaně sledoval roj na jabloni.
Med
Med je přírodní poklad plný energie a cenných látek – obsahuje přírodní cukry, vitamíny, enzymy, minerály i aromatické látky. Včely si ho vyrábějí z nektaru květů jako hlavní zdroj energie pro celé včelstvo. Včelám odebírám jen část medu, nikdy tolik, aby tím trpěly. Na zimu je nechávám přezimovat alespoň z 40–70 % na vlastním medu, protože je pro ně přirozenější a zdravější než náhradní krmivo – stejně jako pro nás.
Vosk
Mám uzavřený oběh vosku, takže pracuji jen s čistým voskem od svých včel. Každoročně vytavím staré dílo, nechám vosk sterilizovat a vyrobit z něj nové mezistěny, které vracím zpět do úlů. Díky tomu vím, že včely staví na zdravém a nezávadném vosku. Malou část voskových mezistěn, kterou nevyužiji, nabízím ostatním včelařům.
Kočování
Kočování je způsob, jak využít potenciál včelstev, získat jednodruhové medy a pomoci zefektivnit zemědělství. Většinu včelstev mám umístěných na kočovných paletách po deseti úlech. Díky tomu mohu převést včelstva do ovocných sadů, akátových porostů, lipových alejí, řepkových či slunečnicových polí a mnoho dalších vhodných míst. Umístěním včelstev k polním plodinám, které jsou hmyzosnubné, dokážeme pomocí včel navýšit výnosy dané plodiny - a to vcelku významně.
Něco o včelách
Včela medonosná (Apis mellifera) L., 1758
Mezi včely se řadí cca 20.000 různých druhů a všechny přispívají k dobru nás všech – opylovávají rostliny a jsou nedílnou součástí přírody a potravního řetězce. V České republice se vyskytuje celkem 609 druhů. Velká část z nich je ohrožena současným přístupem ke krajině a přírodě jako celku. Měli bychom si uvědomit, že tito drobní tvorové přispívají k opylení cca 85 % rostlin.
Včela medonosná je jedna z mála včel, které žijí vysoce sociálním způsobem života a vytváří velká společenstva – takzvaná včelstva. Na naší planetě se takřka nezměněná vyskytuje již 10.000 let.
Královna
V každém včelstvu se nachází jedna královna, která je jako samička jediná plodná a její hlavní náplní „práce“ je produkovat obrovské množství vajíček. Za den dokáže naklást i přes 1500ks vajíček, což může dosahovat hmotnosti vyšší, než kolik ona sama váží.
Trubci
Další důležitou skupinou jsou trubci. Trubci jsou včelí samci, jejichž hlavní úkol spočívá v tom spářit se s mladou královnou. Toto se povede jen malému zlomku z nich. Celkově se jich ve včelstvu vyskytuje několik stovek až okolo tisíce.
Dělnice
Skupinou včel, kterou všichni dobře známe jsou dělnice. Dělnice je přesně ta včela, kterou potkáváme během jejich výprav za získáváním nektaru, ze kterého vyrábějí med, nebo pylu, který slouží jako bílkovinná potrava, která je nesmírně důležitá pro vyvíjející se včely. Dělnice ovšem jen neopylovávají, během jejich krátkého života vystřídají několik profesí – čistička, krmička, stavitelka, strážkyně společenstva, létavka a jiné. Během sezóny může být ve včelstvu více jak 60.000 dělnic. Jejich život je zpravidla velmi krátký. Zimní generace včel může žít i 7-9 měsíců, ale letní, která je nejvíce vidět a nejvíce se napracuje, umírá výrazně dříve; dožívá se cca 1 měsíce. Oproti tomu královna žije cca 4-5 let.
Roj
Přirozené roznožování včel medonosných je vlastně takové dělení. Po vylíhnutí se nové, mladé matky ve stávajícím včelstvu se stará matka spolu s několika tisíci dělnic oddělí od stávajícího včelstva a odletí si najít jiné vhodné místo. Nová matka zůstává ve stávajícím včelstvu s většinou včel, pláství, zásob a plodu. Oddělené části včelstva říkáme roj.
Úly
V současné době je již drtivá většina včel medonosných pod kontrolou člověka, již nežijí v přirozených dutinách. My jsme jim poskytli jiné příbytky – úly. Úly jsou konstruovány tak, aby se včelí dílo dalo rozebírat, se včelami pracovat, lépe odebírat med a podobně. Úlů je velké množství druhů a i materiál ze kterého jsou vyrobeny je různorodý – přes různé druhy dřeva až po plast či polystyren.
Typy našich medů
Co med to originál, každopádně med můžeme rozdělit do třech základních skupin – květový, lesní a smíšený.
Aktuálně nabízíme: Květový vícedruhový
Lipový
Patří k těm u nás vzácnějším. Má světle žlutou až jantarovou barvu. Má typickou chuť a vůni, voní přesně jako rozkvetlé lipové květy.
Slunečnicový
I přes velké plochy slunečnice na polích není zcela běžným druhem. Je jasně žlutě až zlatavě zbarven. Jeho chuť je sladká, mírně trpká s ovocnou příchutí. Tento med zpravidla velmi rychle krystalizuje
Řepkový
Velmi častý a bohužel často démonizovaný druh medu. Jedná se o kvalitní a příjemně vonící med. Díky vysokému podílu glukózy tento med velmi rychle krystalizuje do bílé podoby.
Akátový
Akátový med patří mezi nejchutnější a nejkvalitnější medy. Když se akátový med povede, má de facto průhlednou barvu a krystalizuje velmi pomalu.
Lesní
Medovicový (tmavý) med vzniká z cukernatých výměšků mšic na jehličnanech, ne z květového nektaru. Má tmavou barvu, pomalu krystalizuje a je typický svou výraznou chutí.
Smíšený
Smíšený med je kombinací květového a lesního medu. Vzniká, když včely sbírají nektar i medovici zároveň – nejčastěji u rozkvetlých luk poblíž jehličnatých lesů.
Nabídka produktů
Med od našich včel
220,- Kč / 1 kg
200,- Kč / 1 kg při nákupu 10 a více ks
Po domluvě můžeme připravit i jiné velikosti balení.
Doprava možná po Praze a v okolí Lysé nad Labem (od 5 ks zdarma), případně prostřednictvím Alzaboxu.
Oddělky
2.500,- Kč / 5-6 rámků (zásoby, larvičky, plod)
rámková míra 39x24
včelí matky z Výzkumné stanice Liběchov
odběr cca květen 2026 na stanovištích v Praze (Horoměřice), Lysé nad Labem, Sadské
Nabídka služeb
Kočování
Máte ovocný sad, polní plodinu nebo jiné porosty, které jsou závislé na opylení hmyzem? Napište a můžeme přikočovat i na vaše pozemky a pomoci intenzivním opylením k vyšším výnosům vašich plodin.
EDU programy
Chcete se dozvědět více o životě včel, jejich ekologii a přínosu pro nás všechny? Pořádáme popularizační přednášky pro veřejnost - děti z MŠ, žáky ZŠ, studenty středních škol ale i pro jiné skupiny, které by se rády o tomto oboru dozvěděly více. Povídání je vždy upraveno pro danou věkovou skupinu tak, aby to posluchače zaujalo a samozřejmostí je i přítomnost včelařského vybavení, které si mohou posluchači prohlédnout i vyzkoušet.
Kontakty
Email: web@sef-ulu.cz Telefon: +420 723 35 36 35